Sut mae'r dull o gynhyrchu asid propionig o sgil-gynnyrch asid asetig yn cael ei weithredu?
Asid Propionig fe'i cynhyrchwyd yn wreiddiol trwy eplesu siwgr neu startsh, neu drwy wahanu yn ystod carboneiddio pren neu ddistyllu sych. Fodd bynnag, mae eplesu ar gyfer cynhyrchu asid propionig yn llwybr metabolaidd heriol. Mae cynhyrchu asid propionig gan propionibacteria yn cael ei atal gan gynhyrchion terfynol, gan ei gwneud hi'n anodd cronni crynodiadau uchel o'r cynnyrch. Yn ogystal, mae gwahanu cynnyrch yn heriol, gan wneud dulliau eplesu yn llai cystadleuol o'i gymharu â synthesis cemegol.
Mae ocsideiddio hydrocarbonau'n uniongyrchol yn ddull sylfaenol ar gyfer cynhyrchu asid asetig. Gan ddefnyddio nafftha ysgafn, nwy petrolewm hylifedig, neu alcanau â phwyntiau berwi islaw tymheredd penodol fel deunyddiau crai, ac ocsidau manganîs, cobalt, neu fanadiwm fel catalyddion, cynhelir ocsideiddio aer cyfnod hylif ar 150–250°C ac 1.0–5.0 MPa i gynhyrchu asid asetig, gyda sgil-gynhyrchion gan gynnwys asid fformig ac asid propionig. Fesul tunnell o hydrocarbon ysgafn, gellir cynhyrchu 0.65 tunnell o asid asetig, 0.06 tunnell o asid fformig, a 0.05 tunnell o asid propionig. Mae'r broses hon yn defnyddio deunyddiau crai rhad ac mae ganddi lif gwaith syml, ond mae cyfansoddiad cymhleth y cymysgedd adwaith yn golygu bod angen distyllu echdynnol a distyllu aseotropig ar gyfer gwahanu a phuro, gan arwain at gostau buddsoddi uchel.