Pennu Cynnwys Asid Ocsalig mewn Ffrwythau a Llysiau drwy Gromatograffeg Hylif Perfformiad Uchel (HPLC)
1. Egwyddor Arbrofol a Chynllun Dull
Fel asid organig cyffredin mewn ffrwythau a llysiau, mae cynnwys asid ocsalig yn effeithio'n uniongyrchol ar flas a gwerth maethol bwyd. Mae'r arbrawf hwn yn defnyddio cromatograffaeth hylif perfformiad uchel cyfnod gwrthdro (RP-HPLC). O dan amodau cyfnod symudol asidig, mae asid ocsalig yn cael ei wahanu ar sail llinell sylfaen oddi wrth sylweddau ymyrrol gan ddefnyddio colofn gromatograffig C18. Defnyddir synhwyrydd uwchfioled wedi'i osod ar 210 nm ar gyfer dadansoddiad meintiol, yn seiliedig ar nodweddion amsugno UV y grwpiau carboxyl mewn moleciwlau asid ocsalig.
2. Cromlin Safonol a Pharatoi Sampl
Defnyddir dull gwanhau graddiant i baratoi toddiannau safonol: pwyswch 25.0 mg o asid ocsalig dihydrad yn gywir a'i wanhau i 25 mL gyda dŵr pur iawn i gael toddiant stoc 1 mg/mL. Caiff hwn ei wanhau'n olynol i gyfres o doddiannau safonol ar 50, 100, 200, 400, ac 800 µg/mL, gyda phob crynodiad yn cael ei chwistrellu mewn tair copi.
Ar gyfer paratoi sampl, defnyddir echdynnu â chymorth microdon: pwyswch 5.00 g o homogenad ffrwythau/llysiau, ychwanegwch 10 mL o doddiant asid hydroclorig 0.1 mol/L, trinwch ar 60°C gyda microdon am 10 munud, hidlwch trwy hidlydd pilen 0.45 µm, a chasglwch y hidliad i'w brofi.
3. Optimeiddio Amodau Cromatograffig
Mae'r cyfnod symudol yn system byffer ffosffad potasiwm dihydrogen 0.01 mol/L (pH 2.5)–asetonitril (95:5), gyda chyfradd llif o 0.8 mL/mun a thymheredd y golofn o 35°C. Mae addasu cyfran yr asetonitril yn dangos, pan fydd y cyfnod organig yn fwy na 10%, fod amser cadw asid ocsalig yn byrhau i lai na 3 munud, ond bod cynffon brig yn digwydd. O dan yr amodau terfynol wedi'u optimeiddio, mae amser cadw asid ocsalig yn 4.2 munud, gan gyflawni gwahanu llwyr oddi wrth asid citrig ac asid malic cyfagos (datrysiad > 1.5).
4. Dilysu Dull
Mae gwirio ystod llinol yn dangos perthynas llinol dda rhwng arwynebedd brig a chrynodiad yn yr ystod o 10–1000 µg/mL (R² = 0.9993). Y terfyn canfod (LOD), a bennir gan y dull cymhareb signal-i-sŵn, yw 0.5 µg/mL. Mewn profion ailadroddadwyedd, yr RSD ar gyfer chwe phenderfyniad dyblyg o'r un sampl sbigoglys yw 1.8%. Mae arbrofion adferiad pigog ar dair lefel (80%, 100%, a 120%) yn cynhyrchu adferiadau cyfartalog o 98.2%, 102.4%, a 97.8%, yn y drefn honno, gan fodloni'r gofynion ar gyfer dadansoddi meintiol.
5. Dadansoddi Samplau Go Iawn
Profwyd chwe ffrwyth a llysieuyn sydd ar gael yn fasnachol: sbigoglys (356 ± 12 mg/100 g), seleri (215 ± 9 mg/100 g), tomato (18 ± 2 mg/100 g), afal (6 ± 1 mg/100 g), banana (heb ei ganfod), a brocoli (89 ± 5 mg/100 g). Mae cymhariaeth â'r dull safonol cenedlaethol (GB 5009.277-2016) yn dangos bod y gwyriad cymharol rhwng y ddau ddull yn llai na 5%, gan wirio dibynadwyedd y dull hwn. Yn benodol, mae'r dull HPLC yn arddangos sensitifrwydd uwch na dulliau titradiad traddodiadol wrth ddadansoddi samplau cynnwys isel.
6. Nodiadau Allweddol
Rheolwch y gwerth pH yn llym yn ystod y driniaeth ymlaen llaw ar gyfer y sampl. Os yw pH y dyfyniad yn fwy na 3, bydd gwaddod calsiwm ocsalad yn arwain at ganlyniadau prawf isel. Dylid paratoi'r cyfnod symudol yn ffres bob dydd i osgoi gwaddod halen a rhwystro'r golofn. Ar ôl pob 20 pigiad, fflysiwch y golofn ag asetonitril-dŵr (30:70) am 30 munud i atal dirywiad effeithlonrwydd y golofn. Ar gyfer samplau sy'n cynnwys pigment (e.e., bresych porffor), argymhellir ychwanegu cam puro echdynnu cyfnod solet cyn y pigiad.
7. Cyfarwyddiadau Cymhwyso ac Ehangu
Gellir ymestyn y dull hwn i ganfod asid ocsalig mewn samplau biolegol fel wrin a gwaed. Drwy addasu cyfansoddiad y cyfnod symudol (e.e., ychwanegu tetrabutylammonium hydrocsid), gellir pennu asid ocsalig a'i fetabolion ar yr un pryd. Wedi'i gyfuno â synhwyrydd sbectrometreg màs, gellir sefydlu dull canfod olion mwy manwl gywir. Yn y diwydiant prosesu bwyd, gall y dull hwn ddarparu cefnogaeth data bwysig ar gyfer dewis mathau asid ocsalig isel ac optimeiddio prosesau coginio.
Zibo Anhao Chemical Co., Ltd. – Asid Ocsalig
Mae Zibo Anhao Chemical Co., Ltd. yn gyflenwr ac allforiwr dibynadwy o asid ocsalig o ansawdd uchel (gradd ddiwydiannol, 99.6% min) o Shandong, Tsieina. Mae ein asid ocsalig yn solid crisialog gwyn, a elwir hefyd yn asid ethanedioig, gyda'r fformiwla foleciwlaidd C₂H₂O₄. Mae'n cynnwys purdeb uchel, amhureddau isel, ac ansawdd sefydlog ar draws sypiau, gan fodloni gofynion diwydiannau tecstilau, lledr, meteleg, prosesu daear prin, glanhau cemegol, ac adeiladu.
Rydym yn cyflenwi asid ocsalig anhydrus a dihydrad, sydd ar gael mewn bagiau 25kg, bagiau 50kg, a bagiau swmp 1000kg. Gyda gweithdrefnau QC llym, adroddiadau prawf cyflawn, a chynlluniau cyflenwi hyblyg, rydym yn sicrhau danfoniad sefydlog a pherfformiad cyson i brynwyr byd-eang. Mae ein cynnyrch wedi cael ei allforio'n eang i Dde-ddwyrain Asia, Ewrop, Affrica, a'r Amerig, gan ennill cydnabyddiaeth am ansawdd dibynadwy a phrisio cystadleuol.
Dewiswch Zibo Anhao Chemical ar gyfer cyflenwad asid ocsalig dibynadwy a gwasanaeth cemegol un stop proffesiynol.
Dewiswch Zibo Anhao Chemical ar gyfer asid ocsalig purdeb uchel sy'n darparu perfformiad sefydlog a gwerth i'ch busnes. Cysylltwch â ni am archebion swmp neu fanylebau technegol: info@anhaochemical.com
